البداية
الدقة والإتقان في الوصفات
ايسكريم جيزكيك البيري، وصفة جُرّبت عشرات المرات، وعُدّلت، وطُوّرت، ثم أُعيد اختبارها مرة بعد أخرى.
لم يكن "هذا المنتج جيد" خيارًا، فالسعي دائمًا كان نحو الكمال.
هذا السعي الدائم نحو الدقة أصبح المبدأ الذي تأسست عليه بريلو، وما زال جزءًا من هويتها حتى اليوم.
أفضل المكونات دائمًا
التوت الطبيعي.
تمر المجدول الفاخر.
حبوب قهوة مختارة بعناية.
كركديه منعش.
كل مكوّن نستخدمه تم اختياره لأنه الأفضل، وهذا معيار بريلو.
قيم بريلو
الحرفية والإتقان
لا تغادر أي وصفة مطبخنا حتى نصل بها إلى مستوى الإتقان.
جميع وصفاتنا تُطوَّر داخل مطبخنا، وتُختبر بعناية، للتأكد من الحفاظ على معيار ثابت لا يتغيّر.
لا نضع اسم بريلو على المنتج إلا عند التأكد من جودته التي تعكس حرفيتنا.
الثقافة
بريلو علامة إماراتية، وليست اسمًا تجاريًا.
نكهاتنا، وهويتنا، وعلامتنا، جميعها متجذّرة في دولة الإمارات العربية المتحدة.
النمو الحقيقي
لم يكن نمو بريلو يومًا مرتبطًا بالسرعة.
بل كان مبنيًا على الثقة، وجودة ثابتة، وهوية واضحة، والتزام حقيقي بالمجتمع الذي كان دائمًا جزءًا أساسيًا من رحلتنا.
مكونات نختارها بعناية
التوت الطبيعي
من أكثر الفواكه تميزًا من حيث النكهة واللون، ويُعد واحدًا من أهم المنتجات لدى بريلو، حيث يمثّل النجم في منتج الجيزكيك ايسكريم بالتوت الخاص ببريلو.
تمر المجدول
من قلب مدينة العين، المكوّن الأهم في كيكة التمر الخاصة ببريلو.
بن القهوة
مزيج قهوة مختار بعناية، يُحمّص ويُحضّر بأسلوب V60 للحصول على أفضل استخلاص ممكن.
كركديه
أزهار كركديه طبيعية تُنقع بعناية لإبراز لونها الطبيعي الحيوي ونكهتها الغنية المميزة.