The <br> beginning
قصتنا

البداية

فلسفة بريلو
وُلدت
من قناعة
Brylo Door Handle
شيءٌ
فريد من نوعه
بدأت بريلو كما تبدأ كثير من القصص المهمة، بالشغف. بدأت بحبّ للحلويات، ثم تحوّلت إلى سؤال: لماذا تبدو الفخامة هنا وكأنها جاءت من مكان آخر؟ كانت أشهر متاجر الحلويات تحمل جذورًا من باريس، وطوكيو، ولندن. أما نحن، فأردنا أن نصنع شيئًا يحمل جذوره من هنا، من هذه الأرض، وهذه النكهات، وهذه الثقافة. ليس تقليدًا لما هو موجود، بل محاولة لتقديم ما كان ينقص. وهكذا بدأت بريلو.
01 — البداية

الدقة والإتقان في الوصفات


ايسكريم جيزكيك البيري، وصفة جُرّبت عشرات المرات، وعُدّلت، وطُوّرت، ثم أُعيد اختبارها مرة بعد أخرى.
لم يكن "هذا المنتج جيد" خيارًا، فالسعي دائمًا كان نحو الكمال.
هذا السعي الدائم نحو الدقة أصبح المبدأ الذي تأسست عليه بريلو، وما زال جزءًا من هويتها حتى اليوم.

02 — المكونات

أفضل المكونات دائمًا


التوت الطبيعي.
تمر المجدول الفاخر.
حبوب قهوة مختارة بعناية.
كركديه منعش.
كل مكوّن نستخدمه تم اختياره لأنه الأفضل، وهذا معيار بريلو.

بماذا نؤمن

قيم بريلو

OI

الحرفية والإتقان

لا تغادر أي وصفة مطبخنا حتى نصل بها إلى مستوى الإتقان.
جميع وصفاتنا تُطوَّر داخل مطبخنا، وتُختبر بعناية، للتأكد من الحفاظ على معيار ثابت لا يتغيّر.
لا نضع اسم بريلو على المنتج إلا عند التأكد من جودته التي تعكس حرفيتنا.

O2

الثقافة

بريلو علامة إماراتية، وليست اسمًا تجاريًا.
نكهاتنا، وهويتنا، وعلامتنا، جميعها متجذّرة في دولة الإمارات العربية المتحدة.

O3

النمو الحقيقي

لم يكن نمو بريلو يومًا مرتبطًا بالسرعة.
بل كان مبنيًا على الثقة، وجودة ثابتة، وهوية واضحة، والتزام حقيقي بالمجتمع الذي كان دائمًا جزءًا أساسيًا من رحلتنا.

ماذا نستخدم

مكونات نختارها بعناية

العين، الإمارات

التوت الطبيعي

من أكثر الفواكه تميزًا من حيث النكهة واللون، ويُعد واحدًا من أهم المنتجات لدى بريلو، حيث يمثّل النجم في منتج الجيزكيك ايسكريم بالتوت الخاص ببريلو.

العين، الإمارات

تمر المجدول

من قلب مدينة العين، المكوّن الأهم في كيكة التمر الخاصة ببريلو.

الخلطة الخاصة

بن القهوة

مزيج قهوة مختار بعناية، يُحمّص ويُحضّر بأسلوب V60 للحصول على أفضل استخلاص ممكن.

العين، الإمارات

كركديه

أزهار كركديه طبيعية تُنقع بعناية لإبراز لونها الطبيعي الحيوي ونكهتها الغنية المميزة.